৫০০ কোটি টাকার স্বপ্ন বুনছে ফরিদপুরের কালোসোনা খ্যাত পেঁয়াজ চাষিরা

মো. রফিকুল ইসলাম, ভাঙ্গা (ফরিদপুর) প্রতিনিধি

২৩ মার্চ ২০২৫, ১৪:১৯ পিএম

ছবিঃ সংগৃহীত।

ফরিদপুর জেলার বিভিন্ন অঞ্চলে বিস্তীর্ণ মাঠে দোল খাচ্ছে সাদা সাদা ফুল। এসব ফুলের মাঝে লুকিয়ে রয়েছে কালোসোনা খ্যাত পেঁয়াজের বীজ। আর এ কালো বীজেই রয়েছে চাষির সোনালী স্বপ্ন। দাম ভালো ও লাভজনক হওয়ায় প্রতিবছরই বাড়ছে এ জেলায় কালোসোনা খ্যাত পেঁয়াজ বীজের চাষ।

ফরিদপুরে জেলায় আর কয়েক দিন পরে পেঁয়াজ বীজের উত্তোলন শুরু হবে। আবহাওয়া ও মাটি উপযোগী থাকায় ধান ও পাট আবাদের পরেই পেঁয়াজ বীজের চাষাবাদ শুরু করে দিয়েছিলেন চাষিরা। ফরিদপুর সদর উপজেলা, নগরকান্দা, সালথা, ভাঙ্গা ও সদরপুর সহ জেলার নয়টি উপজেলায় পেঁয়াজ বীজের আবাদ হয়েছে। নভেম্বর-ডিসেম্বরে আবাদ শুরু হয়ে পেঁয়াজ বীজের ফসল উঠবে এপ্রিল-মে মাসে। এরপর এক বছর বীজ সংরক্ষণ করে পরবর্তী বছরে করা হয় বিক্রি ও আবাদ।

সরজমিনের দেখা যায়, ফরিদপুর জেলার বিভিন্ন উপজেলায় বিস্তীর্ণ মাঠ জুড়ে পেঁয়াজের সাদা ফুলে মুখরিত। পেঁয়াজের ভালো উৎপাদনের পর এ জেলায় বাম্পার ফলন হয়েছে পেঁয়াজ বীজের। এ বছর মৌমাছি কম থাকায় উৎপাদন বাড়াতে হাত দিয়ে পরাগায়নের কাজ করছে চাষিরা। এ অঞ্চলে চলতি বছরে মাটির উর্বরতা ও আবহাওয়া অনুকূলে থাকায় পেঁয়াজ বীজের উৎপাদন বাম্পার ফলন হয়েছে। পেঁয়াজ বীজ আবাদে প্রতি বিঘা জমিতে খরচ হয় প্রায় এক থেকে দেড় লক্ষ টাকা। আর প্রতি বিঘা জমিতে ২ থেকে ৩ মন পেঁয়াজের বীজ আবাদ হয় এবং প্রতি মন পেঁয়াজের বীজ বিক্রি হয় ২ থেকে ৩ লাখ টাকা।

দেশের চাহিদার প্রায় ৭০ শতাংশ পূরণ করে ফরিদপুরের পেঁয়াজের বীজ। ফরিদপুর জেলার পেঁয়াজের বীজ বাংলাদেশের বিভিন্ন জেলা ও উপজেলায় সরবরাহ করে কৃষকেরা লাভবান হচ্ছে। ফরিদপুর কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের তথ্য মতে, চলতি বছরে এ জেলায় ১৮২০ হেক্টর জমিতে পেঁয়াজ বীজ আবাদের লক্ষ্যমাত্রা ধরা হয়েছে। সেই লক্ষ্যমাত্রা ছাড়িয়ে ১৮৫০হেক্টর জমিতে পেঁয়াজ বীজেরের আবাদ হয়েছে। যা থেকে প্রায় ৯৬৫ মেট্রিক টন পেঁয়াজ বীজ পাওয়া যাবে। যার বর্তমান বাজার মূল্য প্রায় ৫০০ কোটি টাকা।

ফরিদপুরের ভাঙ্গা উপজেলায় চলতি বছরের রেকর্ড পরিমাণ পেঁয়াজ বীজের আবাদ হয়েছে। ভাঙ্গা উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা আব্দুল্লাহ আল-মামুন দৈনিক 'সংবাদ সারাবেলা'কে বলেন, চলতি বছরে ভাঙ্গা উপজেলায় পেঁয়াজের আবাদের লক্ষ্যমাত্রা ছিলো ২৯১৫ হেক্টর যা ইতিমধ্যে ৫১৮ হেক্টর জমিতে মুড়িকাটা পেঁয়াজ ৪৭৫ হেক্টর জমিতে দানা বা বীজ পিয়াজ এবং ২১৪০ হেক্টর জমিতে হালি পেয়াজ পেয়াজের আবাদ হয়েছে। এবছর মোট ৩১৩৩ হেক্টর জমিতে পেয়াজের আবাদ হয়েছে। অর্থাৎ পেয়াজের ও পেঁয়াজ বীজের আবাদ এ বছর লক্ষ্যমাত্রা ছাড়িয়ে গেছে।