রংপুরের তারাগঞ্জ উপজেলার সয়ার গোয়াল বাড়ি এলাকার বাসিন্দা মোখলেছুর রহমান। তিনি এমএ ডিগ্রি অর্জন করে এবং পরবর্তীতে এলএলডি গ্রাজুয়েট সম্পূর্ণ করেছেন। পড়ালেখা শেষ করে একটি বেসরকারি প্রতিষ্ঠানে মার্কেটিংয়ে চাকরি করতেন।

অনলাইনে কফি চাষ সম্পর্কিত ভিডিও দেখে উদ্বুদ্ধ হন মোখলেছুর রহমান। এরপর শখ করে কফি চাষ শুরু করেন। কক্সবাজারের জাহানারা গ্রীণ এগ্রো থেকে উন্নত ফলনশীল এ্যারাবিয়াক জাতের চারা সংগ্রহ করেন তিনি। ২০১৭ সালে ৬ অক্টোবরে বাড়ির পাশে রাস্তার ধারের ২০ শতক জমিতে ৪৫০টি চারা রোপণের মধ্যদিয়ে শুরু করেন কফি চাষ। সে সময় তার খরচ হয় প্রায় ৬০ হাজার টাকা।

নিয়মিত চর্চার দীর্ঘ ১৮ মাস পর কফি গাছে ফুল আসে। পরবর্তী ৬ মাসের মধ্যে ফল আসে। ২০২০ সালে বাগান থেকে ২৫ কেজি গ্রিন বিন সংগ্রহ করেন মোখলেছুর। যা বিক্রি করে ৬ হাজার টাকা আয় করেন। ২০২১ সালে এসে বাগান থেকে ৭০ কেজি গ্রিন বিন পৌনে দুই লাখ টাকায় বিক্রি করেন। গত বছরে মোখলেছুর রহমান বাগান থেকে ১০৭ কেজি গ্রিন বিন ৩ লাখ টাকা বিক্রিও করেছেন। তার বাগান থেকে আরও গ্রিন সংগ্রহ করা যাবে।

এখন তার বাগানের পাশে গড়ে তুলেছেন রংপুর কফি ক্লাব। যেখানে বিকেল হলেই কফি আড্ডায় মেতে উঠেন সব বয়সী মানুষ। অর্থকরী ফসল হিসেবে কফি চাষের মাধ্যমে রংপুরের পিছিয়ে পরা অর্থনীতিকে এগিয়ে নিতে চান মোখলেছুর রহমান। 

এদিকে ব্যক্তি উদ্যোগে মোখলেছুর রহমান তারাগঞ্জে প্রথম কফি চাষ করলেও এবার রংপুর জেলায় তা সরকারি উদ্যোগে বিস্তৃত হচ্ছে। জেলার বদরগঞ্জ ও পীরগঞ্জ উপজেলাতে ৯২টি বাগানে চাষ হচ্ছে কফি এবং কাজুবাদাম। 

পীরগঞ্জের বড়আলমপুর ইউনিয়নের কৃষক মাঈনুল ইসলাম তার জমিতে কফির পাশাপাশি গড়েছেন কাজুবাদামের বাগান। সঙ্গে দুই বাগানে সাথী ফসল হিসেবে রেখেছেন কুলগাছও।

কৃষক মাঈনুল ইসলাম বলেন, আমার ৫০ শতক করে দুটি উঁচু জমি আছে। এ জমিতে আগে আখ চাষ করতাম। বর্তমানে সেখানের একটিতে কফি এবং আরেক জমিতে কাজুবাদাম চাষ করছি। আমার কফি ও কাজুবাদামের বাগানে ভালো ফুল এসেছে। আশা করছি ভালো ফলন মিলবে।

শুধু রংপুরের মোখছেলুর বা মাঈনুলই নয়, সারা দেশে এমন অনেকেই কফি চাষে ভাগ্য বদলের স্বপ্ন বুনছেন। তাদের অনেকেই জানিয়েছেন, সঠিক ভাবে কফি চাষ করতে পারলে ভালো ফলন হয়, আর বিক্রি করে লাভবানও হওয়া যায়। তারা আশা করছেন, একদিন স্থানীয় চাহিদা পূরণ করে দেশের বাইরেও কফি রপ্তানি করা সম্ভব হবে।

এ ব্যাপারে উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা কৃষিবিদ সাদেকুজ্জামান সরকার বলেন, অনুকূল আবহাওয়া ও আধুনিক কৃষি প্রযুক্তিতে কৃষকদের মাঝে উন্নত মানের চারা সরবরাহের কারণে কফি ও কাজুবাদাম চারা আশানূরুপ ভাবে বেড়ে উঠছে। পাশাপাশি কৃষকদের আমরা ওই বাগানগুলোকে সাথী ফসলের পরমর্শ দিচ্ছি। কারণ কফি ও কাজুবাদাম গাছ একটু ছায়াযুক্ত স্থান বেশি পছন্দ করে।

তিনি আরও বলেন, কৃষি বিভাগের সার্বিক পরামর্শে কৃষকদের মাঝে যে আশার সঞ্চার করেছে আগামীতে এই অঞ্চলে কফি ও কাজুবাদামের চাষ আরও বৃদ্ধি পাবে। আর এ ক্ষেত্রে পীরগঞ্জ কৃষি বিভাগের সহযোগিতা ও পরামর্শ অব্যহত থাকবে।

তারাগঞ্জ উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা উর্মি তাবাসসুম বলেন, মোখলেছুর রহমান ব্যক্তি উদ্যোগে কফি চাষ করছেন। আমরা তাকে আরো বড় পরিসরে চাষাবাদ বাড়াতে পরামর্শ দিয়েছি। চেষ্টা করেছি তাকে সব ধরনের সহযোগিতা করারও। যখন যা প্রয়োজন কারিগরি সহযোগিতার, তা দেওয়া হচ্ছে। সরকারি ভাবে রংপুর জেলার দুটি উপজেলায় কফি চাষ শুরু হয়েছে। তবে তারাগঞ্জে সরকারি ভাবে শুরু হয়নি। 

রংপুর কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপপরিচালক ওবায়দুর রহমান মণ্ডল বলেন, রংপুরের বদরগঞ্জ ও পীরগঞ্জ উপজেলায় কফি ও কাজুবাদাম চাষে কৃষকদের চারা প্রদান,  প্রশিক্ষণ ও বিভিন্ন সহায়তা দিয়েছি। সরকারি এ উদ্যোগ সফলভাবে সম্পন্ন করা সম্ভব হলে কফি ও কাজুবাদাম চাষ করে এ অঞ্চলের কৃষকরা নিজেদের আর্থিক উন্নয়ন ঘটাতে পারবেন বলে আশা করছি।

তিনি জানান, জেলার বদরগঞ্জ ও পীরগঞ্জে সরকারি উদ্যোগে কফি ও কাজুবাদাম চাষ হচ্ছে। দেড় বছর আগে রোপন করা গাছগুলোতে ইতোমধ্যে ফুল এসেছে। আগামী বছরের মধ্যে সবগুলোই গাছেই ফুল আসবে এবং ফলন ভালো হবে। পীরগঞ্জে ৫৮টি এবং বদরগঞ্জে ১৫টি কফি বাগান রয়েছে। একেকটি বাগান দেড় বিঘা করে জমিতে গড়ে তোলা হয়েছে। কফির বাগান ছাড়া পীরগঞ্জে ১৩ এবং বদরগঞ্জে ৬টি কাজুবাদামের বাগান রয়েছে। 

এদিকে কৃষি মন্ত্রণালয় সূত্রে জানা গেছে, দেশে কাজুবাদামের উৎপাদন ২০১৯ সালে ৯৭২ মেট্রিক টন, ২০২০ সালে ১৩৮২ মেট্রিক টন, ২০২১ সালে ১৫৬২ মেট্রিক টন, ২০২২ সালে ১৮৪২ মেট্রিক টন। অন্যদিকে কফির উৎপাদন ২০২০ সালে ৫৫ দশমিক ৭২ মেট্রিক টন, ২০২১ সালে ৫৮ মেট্রিক টন, ২০২২ সালে ৬২ মেট্রিক টন।  আর কাজুবাদাম আমদানি করা হয়েছে, ২০১৮ সালে  ৩৩০ মেট্রিক টন, ২০১৯ সালে ৫১০ মেট্রিক টন, ২০২০ সালে ১৬২৪ দশমিক ৭৭ মেট্রিক টন, ২০২১ সালে ২০৩০ দশমিক ৫৬ মেট্রিক টন, ২০২২ সালে ৪৩১ দশমিক ৭৮ মেট্রিক টন।  কফি আমদানি ২০১৮ সালে ৮৫৫ মেট্রিক টন।

প্রকল্প সূত্রে জানা গেছে, সারা দেশে ৩ হাজার ১০২টি কাজুবাদাম জাত ও প্রযুক্তি প্রর্দশনী, দুই হাজার ৭৪৪টি কফি জাত ও প্রযুক্তি প্রর্দশনী দেয়া হয়েছে। এছাড়া, ২৫০ একর জমিতে ২২২টি কাজুবাদামের বাণিজ্যিক প্রদর্শনী, ১৬৪টি কফি চাষের বাণিজ্যিক প্রদর্শনী শেষ হয়েছে। চলতি বছরের জুনের মধ্যে প্রকল্পের লক্ষ্যমাত্রা পূরণ হবে।

বিশ্বব্যাপী কাজুবাদাম ও কফির ব্যাপক চাহিদা রয়েছে উল্লেখ করে কাজুবাদাম ও কফি গবেষণা উন্নয়ন ও সম্প্রসারণ প্রকল্পের পরিচালক (পিডি) শহীদুল ইসলাম বলেন, আমাদের দেশেও এর বাজার বাড়ছে। দেশের পাহাড়ি এলাকায় কাজুবাদাম ও কফি চাযের ব্যাপক সম্ভাবনাকে কাজে লাগানোর লক্ষ্য সরকারের নির্দেশনায় প্রকল্পের কার্যক্রম চলমান রয়েছে।

তিনি আরও বলেন, প্রকল্পের আওতায় ইতোমধ্যে ১২ লাখ কাদুবাদাম ও কফির চারাসহ অন্য উপকরণ বিতরণ করা হয়েছে। নতুন করে বর্তমান মৌসুমে আরও ১০ লাখ চারা বিতরণ করা হবে। বাগান স্থাপনে প্রকল্প থেকে সব ধরনের সহায়তা করা হচ্ছে। প্রকল্পের আওতায় নতুন নতুন উদ্যোক্তা সৃষ্টি হচ্ছে।

সংশ্লিষ্টরা মনে করেন, দেশে কফি ও কাজুবাদামের বাজার ‘প্রায় দেড় হাজার’ কোটি টাকার। প্রকল্পের সঠিক বাস্তবায়ন হলে কাজুবাদামের উৎপাদন ২ হাজার মেট্রিক টন থেকে ২০ হাজার মেট্রিক টনে উন্নীত করা সম্ভব। আর কফি (কফি বিন উৎপাদন ৮ হাজার মেট্রিক টনে গিয়ে দাঁড়াবে।